8月27日，在顺庆区灯台乡的谷家庙村，笔者看到大片大片的生姜将金秋时节的田野装点得生机盎然。谷家庙村历来就有种植生姜的传统，是远近闻名的“姜坑村”，适宜的土壤气候条件，为发展生姜种植提供了“天时地利”。生姜既是调味品，又是药材，有很好的食用价值和药用价值，具有产量高、适应性、收获期长等特点，成为当地村民增收致富的重要农业产业。 “我们村现在在家务农的不到100户，有50来户都种植了生姜。”谷家庙村支部书记王继科告诉记者，村民们种植的生姜是土生姜，跟夏天上市的菜生姜不一样，要等到霜降后，冬至前后才收获，然后窖存，等到开春后再上市。土生姜的不仅姜味很浓，产量也大，一块姜可以长到四五斤，1亩地的产 ...  查看详细>>